10/25/2008

10/12/2008

The Black Seeds - Cool me down

Aqui fica o meu reconhecimento ao Dub/Reggae reinventado na Nova Zelândia. Antes com Fat Freddy's Drop, e agora com a banda que mais companhia me faz no ano de 2008: The Black Seeds... Quem passou comigo o mês de Agosto, sabe-o bem! ;)

Fat Freddy's Drop - Roady

10/07/2008

Convento de Belmonte - Pousada

Este fim-de-semana andei por terras beirãs onde disfrutei de uma paz e de uma paisagem arrebatadoras. Trata-se do Convento de Belmonte inserido na rede de Pousadas. A paisagem é a encosta onde se situa a Covilhã e para a Serra da Estrela.
































Depois de um almoço tratado pelo chef Valdir Dudek Lubave no restaurante da pousada, terminei com o melhor sorbet de limão que alguma vez comi... e já comi muitos! ;) Mas antes tratei-me com um salmão em sementes de sésamo que estava delicioso.



Mas estes horas de disfrute pelas terras do interior fizeram-me pensar mais uma vez que o nosso país tem pérolas de paisagem e arquitectura como esta! e eu quero conhecê-las todas!! ;)